今日のJご飯＞蕎麦、茄子にトマト

すこし涼しくなった様にも思いますが、暑いですね。

朝からこんな食卓を選ぶのが、連日です。

乾麺は、スーパーで安いのを
いろいろ選びます。
今日のは「水戸産」というので
買いました。
5，6分で茹でて麺つゆで頂く。
簡素が良い。

茄子は、塩ふって手で揉むだけ。
トマトは切るだけで美味しい。

ねぎ、大葉、みょうが、おろしショウガを欠かしません。
これが夏の定番の自炊昼食です。