たまりば

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2014年11月11日

今日のJご飯>生さんま焼

生さんま焼
サンマがむしょうに食べたくて。
スーパーで「生さんま刺身用」50円を2尾。

うろこをそぎ、塩を振って焼く。白だしを少しかけ、大根をおろして頂く。

ご飯は栃木のコシヒカリの五分搗きに麦を10%入れて炊く。

この新米が実にうまい。お代わりをしてしまう。



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