始めの一歩塾＆三鷹ブログ村

昨年度に関わった
大変だったプロジェクト
の打上会に呼ばれて
旧都心の中央線某駅。

徒歩3分なのが、雨の
夕刻、見つからない。

そのはず、
看板・表示がない。
小さい表札にかすれた
墨文字だけでした。

隠れ家と呼ばれる和食
店。なんとも美味しい。
此処を紹介してくれた
人自身がなんとフランス
人から「東京一」と紹介
されたのだそうです。


いまフェイスブックの時代。ガンガンニュースをフィードして広めるのに
みんな懸命だ。客は多い方が良い。盛り上がるのがいいといなっている。

でも、一番いいものは「知らせない」。
自分で大事にする。
そういう価値の高め方があるなあと、今夜は感じる。

静かで控え目な職人らしい調理人が次々と註文をこなしてくる。
「しつらえ」を満喫できる店構えと店内。和食の良さ。

お酒も焼酎から日本酒になってしまう。会話もはずみ染み入る。

多摩地域にもこういう店が、あるといいな。
いやあるはず・・・・